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アスリートフード研究家
ビオトープ株式会社代表。夫は7年連続日本代表マウンテンバイクプロライダー、池田祐樹。世界を転戦しながら、菜食・プラントベースを主とした「細胞から健康的に強く美しくなる」食事の研究と、エビデンスに基づいた最新スポーツ栄養学を伝えている。2014年より自身もランニング・筋トレを中心とした運動をスタートし、国内外での大会に出場。自らにアスリート食を実践し、上位入賞の結果を出している。近年はプラントベース・菜食のスペシャリストとして、企業コンサルタントも実施。食卓からできる環境問題の解決糸口など、講演も多数。元ファッションモデル事務所代表取締役の経歴もあり、女性のボディメイクや美容面にも精通している。
著書に『EAT GOOD for LIFE』至上最高の私をつくる「食」×「ながらトレーニング」(トランスワールドジャパン)、「野菜のおいしい食べ方」(日東書院)
東京都・千葉県・長野県・岐阜県
「~美しい未来の地球に繋ぐ~ 持続可能な美容と健康を叶える食事講座」
「世界のトップアスリートも実践!最新栄養学を取り入れた細胞から若返る食事法」
「菜食と運動で理想の体型を手に入れる」
「 改善率80%以上!アレルギー改善の新たなアプローチ ”食卓から始める”花粉症対策」
「すぐできる!食から考える夫婦円満、5つの秘訣」
「~美しい未来の地球に繋ぐ~ 持続可能な美容と健康を叶える食事講座」
地球の健康と自分の健康は繋がっています。なぜなら、生きる上で人間は大地の栄養をいただいているからです。そして、人間は地球の一部です。アマゾンの伐採、食料不足問題、水不足問題、そういったことを丸ごと解決できる糸口が、我々日々の食にあるのです。レジ袋をもらわないことでは、残念ながら加速する環境汚染を止めることはできません。未来の子供達に美しい地球を残すためにも、正しい知識を身につけ、ライフスタイルやビジネスに即日活かせることが講演のゴールであり、スタートでもあります。継続的に続けれられる実践方法も交えた、講演内容をなっております。
「 世界のトップアスリートも実践!最新栄養学を取り入れた細胞から若返る食事法」
この講座では、世界のトップアスリートが実践する最新栄養学を取り入れた「細胞から若返る食事法」をご紹介します。食事の工夫や簡単なレシピを通じて、参加者が日常生活ですぐに実践できる方法をお伝えします。。トップアスリートが実際に行っている食事法をベースに、細胞レベルでの若返りを促進する食習慣のポイントを分かりやすく解説。成長期のお子さんはもちろん、何歳からでも始められる「手軽」かつ「実践的」な食習慣をアップデートしませんか。サプリメントを使わず、自然な食材から摂取できる栄養素の効果的な取り入れ方を学び、健康と美容の向上を目指し、これからの人生を元気で活力溢れるものにするための、健康への新しい一歩を踏み出しましょう。
「菜食と運動で理想の体型を手に入れる」
菜食と運動を組み合わせて体型を整えたい人、エネルギッシュで活力ある日常を求める人へ。
充実したライフスタイルには「運動」×「栄養」×「休養」=三つのサイクルが鍵となります。
エビデンスに基づく最新の栄養学を交えて、主にその鍵となる「栄養」と「運動」についてお伝えします。
生涯現役!一生続けられる習慣を身につけて、理想の体と健康な心身を手に入れましょう!
「 改善率80%以上!アレルギー改善の新たなアプローチ ”食卓から始める”花粉症対策」
この講演では「アレルギー改善食」をキーワードに、食卓から始める花粉症対策の具体的な食事法をお伝えします。アレルギー症状の改善に焦点を当てた食事内容を指導後、これまで80%以上の受講者の花粉症症状が緩和されました。アレルギーの原因となる食事、アレルギーの改善が期待できる食事例をもとに、実践的で効果的なアプローチ方法を提供します。アレルギー改善食で、快適な春&秋を迎えましょう。
(症状の診断は致しません。また、深刻な症状がある場合は医療機関やかかりつけ医に相談することを講演内でもお伝えさせていただきます)
「すぐできる!食から考える夫婦円満、5つの秘訣」
我が家はリモートが流行る前から、ほぼ一緒にいる生活。ですが、年々仲の良さは増すばかり。講演会でも、テーマとは別に「夫婦円満の秘訣は」と質問をいただくことが多いほど。その秘訣は、たったの5つ。これを実践するだけで、相手を変えようと思わずとも仲良しになれます。せっかく同じ空間で人生を共にするならば、仲が良いに越したことはありません。そして、それは自分自身を愛することにもつながるのです。人生の時間を無駄にしないためにも、今日から仲良しになる秘訣を実践してみませんか。
株式会社ゴールドウイン(THE NORTH FACE, C3fit)、株式会社ニューバランスジャパン、立命館大学体育会女子陸上競技部、茨城県行方市、東京都青梅市など多数
【TV】
NHK-BS1「チャリダー☆快汗!サイクルクリニック」、テレビ東京「昼めし旅」
【ラジオ】
DJ 女優田中美里さん「Sompo Japan presents MORNING CRUISIN’」、TOKYO FM 他JNF系全国38局「ONE MORNING」、ラジオ大阪「みみよりだんご」、bayfm78「ミラクル!」
【雑誌他】
2023.1.1全国イオン/AEON「百菜元気新聞」ヘルシートーク ゲスト
2022.12月月号 集英社「LEE」「ダイエットにも、美肌にも!身近な食材、実は……焼き芋が救世主だった!」
2021.10.23 毎日新聞 連載eye「選手支えるプラント食」
2021.8月号「ELLE JAPON」(ハースト婦人画報社)「ヘルシーボディーへの近道!プラントベースの食事にしてみよう」
2021.5月発売号(Vol.76)「Veggy」(キラジェンヌ)「植物性プロテイン」
2020.12月号「リンネル」(宝島社)「プチビーガンライフ始めませんか」
2020.10月号「料理王国」特集「プラントベースと日本の食」
2020.8月号「BiCYCLE CLUB」(PEAKS)巻頭特集「自転車で超効率ダイエット」
2019.7月号「CYCLE SPORTS」(八重洲出版)巻頭特集「やってはいけない50のこと」
2018.10月発売号「RUNNING style フルマラソンを歩かないで完走したい!」(�判佝如�
2018.春号「自転車日和」(辰巳出版)巻頭特集「やせる乗り方、痩せない乗り方」
2017.12月号「RUNNIG style」(エイ出版)巻頭特集「補給とケアで30kmの壁を突破する!」
2017.6発売号「OZmagazine PLUS」(スターツ出版)巻頭特集「食べても太らない食習慣」ほか多数
【連載】
集英社「LEE」Web 暮らしのヒント
産経デジタル「SAYAKOのはらぺこサイクルキッチン」
簡単に実践できるポイントを教えてもらえたので、早速やってみたい!
家族の健康を支える身としても、勉強になりました。
地球環境と食事がこんなにも関連しているとは知らなかった。
身近な人から伝えていきたいです。
当スタジオの講師陣は、現在50名。
それぞれにご専門のあるすごい先生ばかりですが、
アスリートフード研究家の池田清子さんの人気ぶりには驚きます!
会員限定のセミナー動画にも関わらず、異例の再生回数を誇っています。
相談無料! 非公開の講師も多数。
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